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- Colección: Defensa del mar y su gente
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Mi archipiélago de Chiloe
Este libro maravilloso para el segundo ciclo de la Educación Básica que fue declarado por el Ministerio "material didáctico complementario y de…
Operarios y operarias de plantas de proceso industria del salmón: Estudio de remuneraciones región de Los Lagos
En este estudio indagamos, específicamente, sobre las remuneraciones de los operarios y operarias que se desempeñan en la fase de procesamiento de materia prima, agregando valor al producto, cuyo destino final es la exportación. Corresponde entonces…
Industria salmonera, sistemas de innovación y desarrollo local. El punto de vista de las municipalidades de Chiloé.
En el análisis demostramos que las autoridades locales de los chilotes tienen conocimientos muy cualificados sobre las relaciones entre la industria salmonera y el desarrollo regional, presentamos sus análisis y reflexiones sobre los impactos…
La doble jerarquía del desarrollo económico y gobierno local en Chile: El caso de la salmonicultura y los municipios chilotes
A partir de los procesos recientes de reestructuración regional y desarrollo de la provincia de Chiloé, Chile, las comunidades tradicionales se ven enfrentadas a la “glocalización” de su base económica y de sus aspectos socioculturales. Se señala el…
Salmonicultura en Chile: La agonía 2.0. El estado sanitario de la industria salmonera en Chile.
En base a sus propias observaciones y estudios, de lo registrado en la literatura científica referida a la producción intensiva de salmónidos, de los resultados de sus asesoramientos a organizaciones de pescadores artesanales y de Pueblos Originarios…
Análisis de las condiciones laborales durante la crisis en la industria chilena del salmón
El trabajo intenta analizar y evaluar las condiciones laborales que presentaba la industria salmonera en Chile, antes y durante la crisis económica generada por el Virus ISA. Para ello se definieron las siguientes líneas de acción: analizar los…
Efecto de diferentes proporciones de nitrógeno/fósforo en el crecimiento y toxicidad de Alexandrium catenella (Dinoflagellata)
Entre los factores ambientales que controlan el desarrollo de floraciones en especies fitoplantónicas tóxicas, los nutrientes son considerados como fundamentales. La cepa AY2 de Alexandrium catenella fue cultivada durante un mes, con la finalidad de…
Unir para ganar: Agrupaciones empresariales para influir en el Estado. El sector salmonero tras la crisis del virus ISA y el cambio institucional en Pesca y Acuicultura.
El presente trabajo se enfoca en la relevancia de la acción de los empresarios en la política chilena. Se acota en específico a la acción de los principales gremios empresariales en la formulación de políticas económicas desde la dictadura hasta los…
Salmonicultura en los lagos del sur de Chile - Ecorregión Valdiviana. Historia, tendencias e impactos medioambientales.
El objetivo de este estudio fue contribuir al entendimiento de las tendencias históricas de la salmonicultura desarrollada en los sistemas lacustres de la Ecorregión Valdiviana (35°S - 48°S), sistematizando y analizando la información histórica,…
Formación y desarrollo de un cluster globalizado: El caso de la industria del salmón en Chile
El documento recoge la experiencia de la industria del salmón desde sus inicios presentando como se fueron aprovechando las ventajas comparativas naturales y las formas de organización de los actores públicos y privados. Un detallado análisis del…
A Case Study of the Salmon Industry in Chile
The emergence and the development of the Chilean salmon industry demonstrate the important role of technology transfer in industrial development. Technology transfer has enabled Chile to build a globally competitive and innovative salmon industry…