La cocina chilota: El genuino lugar de encuentro de una comunidad bordemarina
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Autor
SAHADY V., Antonio; José BRAVO S. y Carolina QUILODRÁN R.
Título
La cocina chilota: El genuino lugar de encuentro de una comunidad bordemarina
Materia
Arquitectura, Historia, Etnografía, Antropología
Fuente
En: Revista INVI [online], Instituto de la Vivienda, Facultad de Arquitectura y Urbanismo, Universidad de Chile, vol 24, nº 67, noviembre 2009, pp. 155-172.
Editor
Instituto de la Vivienda, Facultad de Arquitectura y Urbanismo, Universidad de Chile, vol 24, nº 67, noviembre 2009, pp. 155-172.
Fecha
2009
Colaborador
Dibujos de Felipe Gallardo G.
Formato
Adobe pdf - 18 páginas - 597 KB
Idioma
Español
Tipo
Texto y dibujos - Artículo de revista
Identificador
Cobertura
Chiloé, desde tiempos prehispánicos a la actualidad
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